أمين شعبة المخابز : مواصفات الدقيق المدعوم رديئة ، وندعو لقبول مقترحنا بتسعير كيلو الخبز بمائة جنيه

دعا الأمين العام لشعبة المخابز الباقر عبد الرحمن الجهات المختصة إلى ضرورة إعادة النظر في مواصفات دقيق الخبز المدعوم التي وصفها بالرديئة.

وقال في تصريح خاص ل”الرواية الأولى” أن تلك المواصفة أدت لانصراف بعض المواطنين عن الاقبال على الخبز المدعوم ..

وطالب الجهات المختصة بولاية الخرطوم بالسماح بتطبيق مقترح الشعبة الخاص بتسعيرة الخبز والبالغة(100) جنيه للكيلو بدلاً عن (50) جنيه موضحاً أن تكلفة الكيلو( 75)جنيه .

وأضاف أن نسبة الدعم في الدقيق والغاز تبلغ 20% من كلفة صناعة الخبز ، كما تمثل مدخلات الانتاج الأخرى المتمثلة في العمالة والخميرة والكهرباء والزيت وإيجار العقارات 80% .

وأكد الأمين العام لشعبة المخابز أن تلك الخسائر تجعل أصحاب المخابز يخرجون من دائرة الانتاج .

وكشف عن توافق تم مع مدير عام وزارة الصناعة والتجارة ولاية الخرطوم .

وانتقد إيقاف التصديقات الجديدة للمخابز التي تعمل في مجال الخبز التجاري مبيناً أنها ساهمت في توفير احتاجات المطاعم والكافتريات .